Forum Domowych Winiarzy

Pełna wersja: Tokaj i okolice.
Aktualnie przeglądasz uproszczoną wersję forum. Kliknij tutaj, by zobaczyć wersję z pełnym formatowaniem.
Stron: 1 2 3
Od 29.07 do 05.08 spędziłem z rodziną wspaniały tydzień na Węgrzech w okolicach Tokaju w miasteczku Sarospatak około 17 kilometrów od granicy ze Słowacją i 32 km od Tokaju. W miasteczku tym byliśmy już po raz drugi więc miałem więcej czasu aby skupić się na tematyce winnej i porobić trochę zdjęć.

Pierwsze zdjęcia ze sklepu . Typowa winiarnia w której można kupić wina i pamiątki związane z winiarstwem .
[Obrazek: 7a468489e199a464.jpg]

[Obrazek: fed7fb681938a050.jpg]

[Obrazek: 2fc15e5ec4ee3d60.jpg]

[Obrazek: 1ae66f1af5610ec6.jpg]

[Obrazek: f6fbe2735ab3653e.jpg]

[Obrazek: 4bb868a835e4bf1d.jpg]

[Obrazek: 62bca448593b6be4.jpg]

[Obrazek: fe7f8b7bfcfb4244.jpg]

[Obrazek: 0d1f012e7cc3b33f.jpg]

[Obrazek: 69fb4227acc4eae1.jpg]

[Obrazek: 53476b7f07c29cc5.jpg]

[Obrazek: 36720588c725fd18.jpg]
A to jest słynna "Tokajska essencia" produkowana z winogron które pozostaja na krzewach tak długo aż zrobią się z nich rodzynki które następnie są wyciskane na prasie. Z tego co zrozumiałem ze 100 kg takich winogron rodzynek uzyskuje sie około 0.5 litra takiej esencji .
Ta na zdjęciach miała 3 % alkoholu.

[Obrazek: 6a50b80475383a1e.jpg]

[Obrazek: 578c29f8998fe4d5.jpg]

i jeszcze cena tej buteleczki co na nasze wychodzi około 620 zł.

[Obrazek: 1716808dd5b88ee5.jpg]
Tokaj Aszu 6 puttonowy .Nie widziałem wyższych oznaczeń i podejrzewam ,że takie jest ostatnie.
A to butelka z tzw. nurkiem . W środku zwykłego wina kieliszeczek najprawdopodobniej jakiegoś słodkiego aszu.
A to już zdjęcia z samego Tokaju .
620 zł za rocznik 1988 (o ile dobrze widze), to bardzo mało w porównaniu z cenami u nas.
To jest wejście i główny budynek jednej z większych wytwórni wina . Silosy fermentacyjne stojące obok miały ponad 10 metrów wysokości . Niestety nie zrobiłem im zdjęcia bo teren był pilnie strzeżony .

Oleńka i Maciuś

A gdzie zdjęcia piwnic ? - To chyba nie koniec relacji ?
Kilka zdjęć z winnicy .

[Obrazek: 51a04a9daa67f539.jpg]

[Obrazek: 1735604ba835d211.jpg]

[Obrazek: 8ed3fff5aa05f046.jpg]

[Obrazek: a614d184f38b5dc3.jpg]

[Obrazek: 8d1b05f12a0eac46.jpg]
Jeszcze nie koniec cierpliwości .

[Obrazek: 1b0fd4cb394cc723.jpg]

[Obrazek: bb03106ca0887d18.jpg]

[Obrazek: f982acfbf4b95b91.jpg]

jak widać winogrona zaczynają dojrzewać

[Obrazek: ac228b203f7a53fb.jpg]

to grono zostało najbezczelniej w świecie zerwane i skonsumowane przez nas .
Przydomowa degustatornia jakich pełno jest w miasteczkach .
Przy ulicach co kawałek stoją różne akcesoria związane z winem mające zachęcić klienta do wejścia i kupienia wina .

[Obrazek: 7af5abc80e79c223.jpg]

[Obrazek: 60c47c4dd7f26c6a.jpg]

[Obrazek: 055b1d02af53e225.jpg]

[Obrazek: 2b39854279deb490.jpg]

[Obrazek: 4c1adbc6e6a7a86c.jpg]
Rzeźba przedstawiająca Bachusa.
A to zdjęcia z kolejnego sklepu przypominającego piwniczkę .

[Obrazek: 8f30010bf09bf27f.jpg]

[Obrazek: 234de2fa311329b5.jpg]

[Obrazek: a73f5d748e40445a.jpg]

[Obrazek: 91318ad4bf6e6ed4.jpg]

[Obrazek: 68a3928a804eea50.jpg]

[Obrazek: b5d87ea2f3726286.jpg]

[Obrazek: 20cbf06f500232d2.jpg]

wino sprzedawane jest również w 2 litrowych "petach"

[Obrazek: 7e2945780f2d006f.jpg]
Odpoczynek przy fontannie .
Wzgórza otaczające Tokaj .

[Obrazek: 08494b2b9721d4e3.jpg]

[Obrazek: 3f83384915822cd7.jpg]
Jedno z licznych stoisk w samym miasteczku .
I jedna z wielu pijalni .
Jak przystało na naród związany mocno z winem nawet na bramach są motywy nawiązujące do winorośli.
Również skrzynka na pocztę może być oryginalna .
Fotki z punktu widokowego na jednym z wzgórz otaczających Tokaj.

[Obrazek: a79cc0220a2c6a0d.jpg]

[Obrazek: 83963eb68a112631.jpg]

[Obrazek: b783b5c93c5f0d9c.jpg]

na krzakach porastających wzgórze rośnie i dojrzewa tarnina

[Obrazek: 452f28951b592427.jpg]

[Obrazek: 442e9ddf30c1cfed.jpg]
Kolejna rzeźbo-fontanna nawiązująca do tematu.
Język polski obecny praktycznie wszędzie dlatego sklepy również potrafią się do tego dostosować .
Po drodze znalazłem sklep dla profesjonalnych winiarzy .

[Obrazek: c94f727571ab392e.jpg]

[Obrazek: dd22b6437fec5095.jpg]

[Obrazek: daa01e9556884954.jpg]

[Obrazek: 12d7f6a6be575904.jpg]

[Obrazek: 1ecb79511ad444aa.jpg]

chciałem zakupić koreczki bo cena była bardzo atrakcyjna .......12 groszy za sztukę , jednak nawet ilość jaką podałem 200 szt. nie skłoniło sprzedawczyni do otwarcia worka. Trzeba było kupić cały worek a w nim pewnie parę tysięcy sztuk .

[Obrazek: fbaaf2c79142e2cb.jpg]

[Obrazek: e4f9e0adf2278bf6.jpg]

[Obrazek: 42a7985480710f96.jpg]

[Obrazek: 17cea8c337a87d64.jpg]

[Obrazek: 48ded9d982c8b5fc.jpg]
I jeszcze inna plantacja .

[Obrazek: 123f2d6d6622e90a.jpg]

[Obrazek: 0022ae2d82c6558b.jpg]

[Obrazek: db66b28482ecf8c0.jpg]

[Obrazek: afe157358dcf0a41.jpg]

[Obrazek: fc6bd28c704745d3.jpg]

[Obrazek: ceca8d6a49407646.jpg]

[Obrazek: 32c96e3f261224f3.jpg]
Stron: 1 2 3