Forum Domowych Winiarzy

Krwawa Mary (Krwawa Mery) (ang. Bloody Mary) – koktajl alkoholowy przygotowany najczęściej z wódki, soku pomidorowego i przypraw.
To wiadomo.
Ale czy ktoś ma doświadczenie ze zrobieniem Mary za pomocą fermentancji czyli wino pomidorowe. Czy fermentacja pomidorów jakoś ujemnie wpływa, proszę o uwagi czy warto.

Raczej nic ci ciekawego nie wyjdzie. A przynajmniej nie będzie to przypominało drinka. Sfermentowane pomidory zmieniają smak. Zajrzyj do działu wina zimowe - poszukaj win z pomidorów, pomidorowe - możesz wpisać takie frazy w wyszukiwarce