DRAJLA - Orzechówki, morwowa, śliwkowa, chmielinka i wiele innych .....

[briard]

RECENZJA NALEWKI Z ARONII 2011, 30%.

Aromat: wiśniowo - aroniowy, z przewagą wiśni. Słodycz czuć w zapachu. Delikatnie nosem wyczuwalne procenty.
Kolor: idealny klar, intensywny, ciemny, piękny, aroniowy.
Smak: Na pierwszy plan bardzo przyjemnie wysuwa się muszkatołowiec. Następnie słodycz.
Wyczuwam niezwykle udane połączenie liści wiśniowych z aronią.
Składniki, moc i stosunek przypraw jak dla mnie niezwykle trafiony. Nie jest za słodka, choć pewnie zrobiłbym w bardziej wytrawnej wersji dla porównania.
Ocena: To pierwsza nalewka, którą otrzymałem od Ciebie.
Jeśli wszystkie są tak trafione jak ta, zapisuję się częstszych prób Twoich wyrobów.
Ta nalewka jest po prostu świetna!
Lubię aronię i wszystkie składniki, które użyłeś do produkcji tego trunku a sam twór chciałbym odtworzyć w moich skromnych progach.

Dziękuję za możliwość skosztowania oraz podwójną wysyłkę Pocztą, która zawiodła za pierwszym razem.
Pozdrawiam, Briard

[drajla]

Bardzo Wam dziękuję za recenzje.

Wszystkie przesyłki, właśnie wysłałem i bardzo proszę o potwierdzenie jak dolecą.

briard - do Ciebie wysłałem polecony hahaha tak na wszelki wypadek, pozostałe to priorytety.

[kostas]

Właśnie otrzymałem przesyłeczkę w całości. Na razie tylko kolor rzucił mi się w oczy, kosztować będę wieczorkiem. Wiecej nic nie zdradzam

[Bogi]

Mnie, nie tyle w oczy, co w nos, rzucił się zapach, ale również niczego nie zdradzam

[drajla]

Nie miejcie do mnie żalu, że nie podałem składu.

Sam nie lubię takich zgadywanek. Wolę wiedzieć, co próbuję hahahaah.

Ale sam jestem ciekaw kto zgadnie skład tej naleweczki .

[tata1959]

Nikt się nie chce pochwalić pierwszy, więc zacznę.
Wiśniowa z Manufaktury Piskiej:
- kolor: ładna krystaliczna wiśnia,
- zapach: wiśnia z korzonkiem w tle,
- smaki: krótki nie do końca wiśniowy (wiśnia pół na pół z dodatkami - za krótko by wyczuć co to) i potem pieczenie (spirytus+imbir suszony+gałka+jałowiec+ziarnko jałowca albo przynajmniej 2 z w/w plus jakaś malutka szczypta wanilii(?) ). Nie wykluczam dodatku głogu. Na finiszu troszkę słodyczy z alkoholem i lekkim pieczeniem w jęzor.
- ogólnie: Pawle, albo rok w lochu, albo nie idź tą drogą. Raczej loch. Ciut za mocna.
Szkoda, ze za mało wiśniowa.
Dzięki za testerek i możliwość spróbowania nowego smaku. Mocno ciekawy składu jestem, ale poczekam.

[drajla]

Mocno ciekawy składu jestem, ale poczekam.

Dzięki za recenzję.

Fakt, trochę musisz poczekać hahah.

[briard]

RECENZJA NALEWKI Z WIŚNI 2010, 40%.

Aromat: Delikatnie wiśniowy z korzeniami, które ciężko określić.
Procent wyczuwalny bardziej, niż w aroniowej.
Kolor: Jaśniejszy, niż w wiśni można się spodziewać.Przyjemny
Smak: Alkohol na pierwszym planie, później wiśnie z korzeniami, może cynamon + imbir + ...?
Delikatna słodycz, wyczuwalny alkohol.
Ocena: Nalewka zbyt mocno korzenna jak na wiśniową, wydaje się być zbyt młoda.
Zarówno dla mnie jak i mojej LP za bardzo rzucają się procenty.

Dziękuję bardzo za testerek

[kostas]

RECENZJA NALEWKI Z WIŚNI, 40% 07.2010
Byłem u sąsiada i wspólnie postanowiliśmy
Kolor: Ładny czerwony, w świetle żarówki ciemny, w słońcu piękne refleksy czerwone, głęboki kolor
Zapach: Wiśniowo-alkoholowo-korzenny
Smak: Wiśnia z alkoholem, uznaliśmy wyczuwalną wanilię?, lekkie pieczenie w język imbiru suszonego? , może troszkę gałki muszkatołowej, i cierpkość coś w kierunku aronii.

Postawiłem na dodatek aronii ponieważ tą cierpkość mam wbitą w głowę, będąc młodszy myślałem iż jest to słodziutka jagoda, tego smaku nie zapomnę.

Nalewka smaczna jednak, wolałbym ciut słodszą(taki mój gust)
Jest to pierwsza moja ocena w ogóle, mam nadzieję że coś nie coś trafiłem.

Dziękuję za testerek.

[Bogi]

Ponieważ recenzje się sypią, to i ja się wbiję:

kolor: ciemny, bogaty karmin z nutą lekkiego fioletu, klarowna

aromat: cudowne migdały, coś imbirowo-cynamonowego, może kardamonu ociupina i wiśnie

smak: wiśnie lekko, korzenie mocniej, jest pieczenie imbirowo-cynamonowe, słodycz w sam raz, moc a'la drajla , odrobina nawet chilli i gorzkiej czekolady. Coś w kierunku griotte z czekoladą.

Mój Tata stawia na rodzynki w aromacie i na imbir, wiśnie mu dominują bardziej

[drajla]

Dziękuję Wam za Wasze recenzje.

Uprzedzałem, że jest to nalewka o zdecydowanej mocy.

Osobiście uważam, że powinna być jeszcze trochę mocniejsza.

[Bogi]

Tutaj mamy do czynienia z trick'iem jaki robią dodatki, wszak drajla wyraźnie napisał, że napój ów o mocy 40 gradusów jest, toteż z alkoholu nie ma tego pieczenia, ani też alkohol nie jest tak na przedzie jak dodatki. Wrzućcie do wódki prostej cynamon, po 16 dniach smakuje jakby miała z 60%-tzn. piecze na 60%.

[drajla]

Ta nalewka to niemowlę, chociaż od lipca 2010 minęło już trochę czasu.

Nic więcej nie napiszę dopóki pozostali nie wypróbują hahaha.

[bajkasia]

WIŚNIA 2010 z dodatkami

Kolor- jak na wiśniówkę wydaje mi się dość jasny, piłam na ogrodzie, w słońcu, może to spowodowało takie wrażenie.

Aromat- lekko jam zakatarzona Katarzyna i ledwo wiśnie wyczuwam...

Smak- słodycz i moc dla mnie akuratne, dominuje wiśnia- nie wiedzieć dlaczego, a dodatków nie potrafię wysmakować.
Hmmmm...dziwne pieczenie utrzymuje się nawet po kilkunastu minutach od ostatniego łyczka i ciągle się wzmaga! Ciekawe!
Ja nie zgadnę, coś tam, Drajlo, dodał

Smakuje mi choć za wiśniówkami nie przepadam i nie wiem, czy to oznacza, że nalewka jest wyjątkowa, czy mnie się smaki na starość zmieniają

Dzięki za przesłaną mniam-próbkę

[R-Jacek]

Jako że jestem poza konkursem, rezerwuję sobie ostatnią opinię.
Jestem prawie pewien że rozwiązanie zagadki znam.
Zaskakujące rozwiązanie !!!

Jacek

[drajla]

...........czy to oznacza, że nalewka jest wyjątkowa,.........

Jasne, że wyjątkowa hahahah.

Dzięki za opinię.

[drajla]

Jestem prawie pewien że rozwiązanie zagadki znam.
Zaskakujące rozwiązanie !!!

No to fajnie i już niedługo zobaczymy czy zgadłeś.

[R-Jacek]

To idę do lochu po swoją com ją na podobnej odmianie wiśni robił.

Jacek

[drajla]

Nalewka smaczna jednak, wolałbym ciut słodszą(taki mój gust)

Jeżeli masz jeszcze trochę tej nalewki to dosyp sobie szczyptę cukru i pomieszaj, aż cukier się rozpuści. I tak dosypuj, aż będzie Tobie smakować.

[kostas]

Oj mam mam, połóweczka została. Żal było całą zdegustować, takie ze mnie skompiradło.

[Angelos]

Nalewka wiśniowa

Kolor:
idealnie klarowny wiśniowy,
Zapach:
wiśnia z czymś korzennym, alkohol dość mocno wyczuwalny
Smak:
wiśniowa, dość mocno wyczuwalny alkohol, lekko kwaskowa i lekko gorzka. No i co tam jeszcze jest? Czuć, że to nie jest sama wiśnia. Goryczka jakby korzenna, ale co to?

Nalewka smakowała. Dziękujemy i pozdrawiamy

[drajla]

Cieszę się, że Wam smakowała.

Z podaniem składu tego nastawu czekamy, aż Andy05 i R-Jacek wypowiedzą się.

[R-Jacek]

Wiśniówka 2010
OKO - klarowna jak należy, kolor jak na wiśniówkę zastanawiający, rzekłbym - koralowy
Jak pomieszać kieliszkiem bardzo ładnie spływa, drobniutkimi struzkami, będzie słodkawa i
mocna.
NOS - gorzałeczką pięknie pachnie, przecie to nalewka, Z owoców czuję dereń ? czereśnia ? czerecha ? Nie, ale ja ten aromat skądś znam.
USTA - mocnawa coś koło 55%. i kwaśna mimo że słodzona. Wanilii słuszna laska, troszkę cynamonu i imbiru, ten raczej suszony.
Kwaśność na języku szorstka, trochę jakby ziemista
długo ją czuć,oj długo.
Czyżby ?
Ale, ale, gdzie ta wiśnia ???
Już wiem za co tego „karniaka” dostałem.
To jest nalewka Berberysowa, powiedzmy że załóżmy dosłodzona syropem Wiśniowym.
Albo ja już nic nie wiem.

Jacek

[Andy05]

Uważam, że dodatkiem była długa maceracja słoneczna...
Dodatkiem mogła być co najwyżej ... deska dębowa.
To zdanie moje.

Po przeczytaniu tego co Jacek napisał nos w resztkę wsadziłem i pod presją sugestii... stwierdzam, że jest taka możliwość. W aromacie coś berberysowego znajduję.

No, zdradź teraz, co i jak.

Acha, droga jak najbardziej właściwa Jestem "na tak"

[R-Jacek]

Jeśli trafnie napisałem, co napisałem to odszczekuję to co o TYM
berberysie napisałem. Po ok 2 latach ta szorstkość podobno znika.

Jacek