DRAJLA - Orzechówki, morwowa, śliwkowa, chmielinka i wiele innych .....

[drajla]

Nie, ale ja ten aromat skądś znam.

Jestem pewien, że znasz.

Podaję skład tego "naparstka":

1,5 kg całych wiśni
0,5 kg wydrylowanych i przemrożonych wiśni
50 dkg cukru
0,625 l wódki 40%
1,125 l spirytusu 95%
100 ml wyciągu z dębu francuskiego
100 ml nalewu z płatków róż
1 szt goździk
5 szt jałowca
9 cm laski wanilii.

Pytania??

[kostas]

Ale żeś ją pomalował. Takiego psikusa zrobić.
A sąsiad o jałowcu wspominał ale szybko temat porzucił.

[drajla]

Ten psikus to przez przypadek.

Przygotowuję dla chętnych nalewkę z czarnych porzeczek i mogę jak chcecie skład nastawu podać od razu albo po testowaniu. Ale zrobię jak będziecie chcieli. A zapisy lada dzień.

Ja osobiście nie lubię takich zgadywanek.

[kostas]

Ja to w sensie pozytywnym, powiedziałem. Dobrze że zostawiłem trochę to teraz będę wiedział czego szukać

[drajla]

Ja to w sensie pozytywnym, powiedziałem. Dobrze że zostawiłem trochę to teraz będę wiedział czego szukać

Tak, tak wiem

[R-Jacek]

No to przyznać muszę żem kiep.
Aromat znajomy to była pewnie róża.
Dla porównania wczoraj z loszku berberysówkę swoją przytargałem. Smak ten sam, kwas ten sam, tylko tej szorstkości w niej nie ma.
Chyba czas mi na degustacyjną emeryturę.
Jacek

[Andy05]

Dobrze że zostawiłem trochę to teraz będę wiedział czego szukać

A mi brakło , dąb i wiśnie wyłapałem to chyba nieźle

[drajla]

Jasne, że nieźle - brawo.

[Andy05]

Pytania??

Maceracja na słońcu? Obstawiam kwartał minimum.

[drajla]

Z pestkami na słońcu od 27.07.2010r. - 1 miesiąc, potem drylowanie i ponownie na słońce do mrozów, a dalej w izbie do 5.04.2011r.

[Andy05]

nooormaalnie czułem promyki słońca!

[drajla]

Pozostałe naparstki są tylko z wanilią i dębem. Czekają na filtrowanie i wtedy posmakuję czy w nich też będzie ten korzenny posmak o którym pisaliście. No i czy będzie smak wiśni.
Moim zdaniem to wyciąg z płatków róż tak nawywijał.

[tata1959]

Tak myślę, że płatki przysłoniły lekko wiśnię. Dziwię się też, że pestki były tak słabo wyczuwalne.
Pozostała po degustacji naleweczka idzie "na składzik" i spróbuję za rok.

[drajla]

Właśnie ukończyłem nalewkę z czarnej porzeczki - zdecydowaną w mocy z pewnymi dodatkami.

No i teraz nie wiem czy chcecie najpierw przeczytać jakie to dodatki czy wolicie najpierw wypróbować????

Osoby zainteresowane poznaniem co z tego wyszło, proszę się tutaj wpisać na listę. Ponieważ napoju jest mało dotyczy to tylko 7 pierwszych osób, które po otrzymaniu testerka w krótkim czasie ( 7 dni ) opiszą swoje wrażenia w tym wątku.

Serdecznie zapraszam do zabawy.

1. SERVATOR
2. bajkasia
3. Angelos
4. Kargulena
5. Veteran5
6. kostas
7. Thaifu

[SERVATOR]

Jako, że lubię czarne porzeczki jako materiał do nalewek to chętnie spróbuję coś z nimi uczynił

[bajkasia]

ja też lubię, ale słaby ze mnie opisywacz , więc sam, proszę, zdecyduj Drajlo, czy zasługuję na to, aby znaleźć się na wyżej powstającej liście
z poświątecznymi pozdrowieniami wielbicielka czarnej porzeczki Kasia

[Angelos]

Chyba zostanę Twoim etatowym smakowaczem... Ale dzięki temu można poznać co się lubi i co jak smakuje. Jeśli mogę to proszę o dopisanie.

[drajla]

Chyba zostanę Twoim etatowym smakowaczem...

A to super, bo mam przynajmniej na kim testować hahahah.

[Kargulena]

To i ja Pawle poproszę o tę Czarną Porzeczkę! Wrażenia opiszę jak zwykle.
Pozdrawiam
P.

[Veteran5]

Też chciałbym spróbować swych sił w degustacji. Kiedyś musi być ten pierwszy raz
Serdecznie proszę o dopisanie także mojej skromnej osoby!

[drajla]

Proszę bardzo i podaj na PW dane do wysyłki.

[kostas]

To ja ja. Od Ciebie wszystko

[Thaifu]

Jeśli to możliwe to i ja poproszę

[drajla]

Możliwe, możliwe, tylko podaj na PW dane do wysyłki.

No to mamy komplet. Wysyłka jutro.

[Biotit]

Jak znajdziesz dodatkową buteleczkę, to się również piszę na TEST