19-05-2015, 16:43
Witam! Starając popełnić się mój pierwszy cydr i jednocześnie pierwszy domowy alkohol zauważyłem tworzący się na powierzchni biały kożuch układający się w okrąg. Czy jest to zjawisko niepożądane? Kiedy pojawił się po raz pierwszy fermentacja zatrzymała się i pomyślałem że to jakieś zakażenie, ale kiedy chciałem zabrać się za wylewanie całości po 2 dniach , po lekkimwstrząśnięciu znowu rozpoczęło się przyjazne bulgotanie. Od tego czasu kiedy sprawdzam co prawda nie bulgoce (chyba, że się potrząśnie) ale zawartość rurki fermentacyjnej nje jest zassana.