19-06-2015, 09:25
Witam zrobiłem swój pierwszy czwórniak na na drożdżach które pociągną do 16 % a blg mojej brzeczki to ok 25-28. Fermentacja ruszyła bez problemów ale wiem ze jak jak drożdże dadzą z siebie wszystko to pozostanie mi mało cukru i nie wiem co będzie lepsze czy po fermentacji dodać miodu aby podnieść blg do odpowiadającego mi smaku(9-11) czy przerwać ja jak dojdzie na odpowiedni poziom siarką?
