Ocena wątku:
  • 8 głosów - średnia: 4,13
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
MOJA WINNICA w Zach-pom - Winnica Cisowa
Tak, tak! Z ogławianiem warto czekać jak najdłużej...

Zawiązki na Zweigelt w części wschodniej i na Johanniter w części zachodniej. Będzie więc w tym roku, odrobinę wina białego.
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
Macieju, ciekaw jestem dojrzewania u Ciebie Johanna w tym sezonie. Mój, sadzony wiosną, miał mnóstwo kwiatostanów, które usunąłem. Teraz stracił nieco na wigorze, ale jestem z niego zadowolony.
Odpowiedz
W zeszłym roku na sadzonkach Johanniter, w zasadzie nie miałem kwiatostanów. To u mnie norma - niezależnie od odmiany - zapewne związana z terroir. W tym roku na jednoroczniakach, mam zawiązane owoce, praktycznie na każdej latorośli. Właśnie dzisiaj dokonałem redukcji i wszędzie zostawiłem jedno grono.

Jak będzie z dojrzewaniem... Czas pokaże.
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
Ok. Ciekaw jestem, czy Johann jest podatny na zamieranie szypułek.
Odpowiedz
Raczej nie. W każdym razie, nie słyszałem o takiej przypadłości Johanna.

Tak na marginesie, podczas redukcji gron na jednoroczniakach Johanniter zauważyłem, że w przypadku trzech sztuk na latorośli najładniejsze są środkowe. W przypadku dwóch gron, ładniejsze jest górne. Natomiast jeżeli jest tylko jedno, ono właśnie wygląda bardzo dobrze.
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
Prześwietlone, ogłowione i opryskane układowo, w strategii po infekcyjnej, po kilkudniowych opadach. Winnica wsch, pd i zach.
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
Ładnie. Właśnie jestem w trakcie podwiązywania krzewów i będę je dzisiaj lub jutro ogławiać, bo szczególnie Riesling, Pinot Blanc, Pinot Noir i Chasselas mają ponad 2,5 m.
Odpowiedz
No właśnie... Spore przyrosty, pomimo pochmurnego nieba i późnego startu. Ja tam wolę suszę, ogławianie w połowie lipca, wolniejszą wegetację i - jak sądzę - lepsze wino.
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
Witaj Maćku, możesz napisać jakiej długości i średnicy używasz sprężyn do odciągów? Chcę kupić z 50 szt. i nie wiem czy takie z 15 cm dł wystarczą.
Odpowiedz
Jestem teraz w Londynie więc średnicy nie zmierzę. Ich długość - tak na oko - wynosi około 10/15 cm.

Tak naprawdę średnica i długość nie ma znaczenia, bowiem i tak nieodzowne są łańcuszki. W przypadku długich szpalerów, w grę musi wejść także regulacja kotwami.
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
Wróciłem i zmierzyłem (w sumie, mam trzy rodzaje sprężyn...);
- fi 2,3mm / 10 cm / rozciągają się (przy 10m szpalerze) na 10,5 cm,
- fi 1,6mm / 10cm / rozciągają się (przy 10m szpalerze) na 12 cm,
- fi 1,3mm / 10cm / rozciągają się (przy 0,8m szpalerze) na 35 cm.
Te ostatnie - jak sądzę - przy szpalerach o długości dziesięć metrów (bez odciągów) i bez ciśnienia na napięte druty, są najkorzystniejsze.

Tymczasem... na Johanniter, Zweigelt, Chardonnay i Pinot Noir jest już groszek.
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
Ładnie, a widzę, że Johann ma nawet luźne grona. Patrząc pod kątem moich krzewów i uprawy bio, to bardzo dobrze.
Odpowiedz
(13-07-2021, 23:39)maciek19660714 napisał(a): Wróciłem i zmierzyłem (w sumie, mam trzy rodzaje sprężyn...);
- fi 2,3mm / 10 cm / rozciągają się (przy 10m szpalerze) na 10,5 cm,
- fi 1,6mm / 10cm / rozciągają się (przy 10m szpalerze) na 12 cm,
- fi 1,3mm / 10cm / rozciągają się (przy 0,8m szpalerze) na 35 cm.
Te ostatnie - jak sądzę - przy szpalerach o długości dziesięć metrów (bez odciągów) i bez ciśnienia na napięte druty, są najkorzystniejsze.

Tymczasem... na Johanniter, Zweigelt, Chardonnay i Pinot Noir jest już groszek.

Macieju wielkie dzięki
Odpowiedz
Odrobinę zdjęć z ogrodu;
- Na pomidorach malinowych początek przebarwiania.
- Ogórki kwitną i pną się w górę. Jest pierwszy ogóras (już zjedzony - wyborny!). Pierwszy jaki wyhodowałem (w życiu...). Tu mam pytanie; szpaler prowadzę pionowo w górę i wygląda na to, że za chwilę przyrosty osiągną dwa i pół metra. Przy każdym liściu są przynajmniej dwa do pięciu kwiatów, a oprócz tego z tychże miejsc wyrastają (pasierby?) z kolejnymi kwiatami... Czy należy je usuwać? Dolne już usunąłem, bo "przeszkadzały" mi w podlewaniu ale... rosną następne.
- Papryka kwitnie. Ciekawe... ponieważ dopiero teraz. W zeszłym roku pierwsze kwiaty były już w maju. Ponadto, w tym roku daje się zauważyć, bardzo intensywny wzrost.
- Zioła mają się dobrze, jak zwykle.

W przypadku winorośli... taka różnica w kolorze liści; czterolatki Pinot Noir (po prawej) i jednoroczniaki Johanniter (po lewej stronie  zdjęcia). Wygląda na to, że chloroza, w pierwszych latach  nie jest problemem.
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
Macieju, w ogórkach usuwałbym pasierby, jak w pomidorach. Swoje tez prowadzę pionowo, jednak w gruncie i na grubych tyczkach leszczyny. Mam mnóstwo kwiatów i ogórków (od tygodnia codziennie zbiory, odmiana - Wczesny Paryski).
Podobnie jak Ty, nie przejmuję się zbytnio chlorozą młodych roślin. Nawet na piachu widzę, jaki jest potencjał winorośli. Ewentualnie opryskuję pokrzywą.
Odpowiedz
Ja posiałem ogórki dopiero pod koniec maja wiec jeszcze czekam na wysyp.

Chlorozą młodych nie ma co się przejmować ale - co racja to racja - dolistnie, co jakiś czas wskazane.

Dzisiaj wykonałem zabieg ScoRev. Chyba o kilka dni za późno, bowiem podczas zauważyłem zainfekowane kilka jagód Pinot Noir, jedną jagodę Chardonnay i sporo jagód Regent. Grona Zweigelt i Johanniter czyste. Liście wszędzie też.

Hmm... od zeszłego roku, zauważam sporą presję MP na gronach, właśnie w tym okresie.
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
Kiedy i jakie opryski od początku sezonu?
Walcz tak, byś był dumny nawet z przegranej.
Odpowiedz
Macieju, moje też wysiewałem w maju, ale 16 dnia miesiaca.
Wracając do winorośli, miejmy nadzieję, że sprawdzą się prognozy IMGW dotyczące sierpnia, kiedy ma być gorąco i sucho. U mnie również zainfekowanych było nieco gron, ale na razie spokój. Uprawę historyczną mam zachwaszczoną, sprawdzałem, czy niewzruszanie ziemi w mokrym sezonie zahamuje uwalniania zarodników mączniaka rzekomego. Nie ma to wpływu. Trzeba zatem budować odporność krzewów. Miejsca nie zmienię przecież, a najlepsze lokalizacje są parę kilometrów na północ i zachód ode mnie, gdzie rozciągają się od Odry i wzdłuż Nysy Kłodzkiej wzniesienia Wału Łosiowskiego. Można tylko pomarzyć. Słonecznie, przewiewnie, południowe ekspozycje.
Odpowiedz
(14-07-2021, 07:12)bojmir napisał(a):
(13-07-2021, 23:39)maciek19660714 napisał(a): Wróciłem i zmierzyłem (w sumie, mam trzy rodzaje sprężyn...);
- fi 2,3mm / 10 cm / rozciągają się (przy 10m szpalerze) na 10,5 cm,
- fi 1,6mm / 10cm / rozciągają się (przy 10m szpalerze) na 12 cm,
- fi 1,3mm / 10cm / rozciągają się (przy 0,8m szpalerze) na 35 cm.
Te ostatnie - jak sądzę - przy szpalerach o długości dziesięć metrów (bez odciągów) i bez ciśnienia na napięte druty, są najkorzystniejsze.

Tymczasem... na Johanniter, Zweigelt, Chardonnay i Pinot Noir jest już groszek.

Macieju wielkie dzięki

Macieju napisz proszę jakiej średnicy zew. masz te sprężyny
Odpowiedz
18 mm
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
dolnoslonzok napisał(a):Wracając do winorośli, miejmy nadzieję, że sprawdzą się prognozy IMGW dotyczące sierpnia, kiedy ma być gorąco i sucho. U mnie również zainfekowanych było nieco gron, ale na razie spokój. Uprawę historyczną mam zachwaszczoną, sprawdzałem, czy niewzruszanie ziemi w mokrym sezonie zahamuje uwalniania zarodników mączniaka rzekomego. Nie ma to wpływu. Trzeba zatem budować odporność krzewów. Miejsca nie zmienię przecież, a najlepsze lokalizacje są parę kilometrów na północ i zachód ode mnie, gdzie rozciągają się od Odry i wzdłuż Nysy Kłodzkiej wzniesienia Wału Łosiowskiego. Można tylko pomarzyć. Słonecznie, przewiewnie, południowe ekspozycje.

A ja słyszałem, że sierpień ma być kontynuacją lipca, z dość zmienną pogodą.
Przydałby się okres bardziej suchy po tych opadach w lipcu.
Szczecin też na początku miesiąca dostał sporo wody.
Pozdrawiam, Grzegorz

:::...Lepiej miec parkinsona i troche wylac z kieliszka niz alzheimera i zapomniec wypic...:::



:::...Stwórzmy wreszcie porządną GALERIĘ WINIARZY...:::
Odpowiedz
Aktualnie w Szczecinie daje się odczuć oddech, spływającego z północy arktycznego powietrza. Sporo chmur, zimno i widać stagnację we wzroście winorośli oraz wielką i wszechobecną wilgoć.

Po zabiegu grzybnia MP na jagodach PN odrobinę wysuszona ale... jak widać, nie do końca.

Pokazał się MRz na młodych liściach Chardonnnay.
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
(30-07-2021, 16:21)krzysztof1970 napisał(a): ... dwie osoby piszą samouwielbiające peany na temat własnej uprawy.

Tytułem samouwielbienia... mam na Zweigelt początek przebarwiania.

Sorki ale tak "jakoś" to wyszło, że podobnie jak w zeszłym sezonie.

Przepraszam za ten pean odnośnie mojej uprawy.
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
Zamiast przepraszać przestań to pisać. Załóż blog i tam to opisuj.
PS Kolega od zachwytów przestał pisać. Mam nadzieję, nie tylko ja, że na zawsze...
Krzysztof


Stacja meteo na Winnicy Świętne
Po zbanowaniu proszę koniecznie o wyrejestrowanie mnie z forum. 
Odpowiedz
Mimo wszystko... dobrych zbiorów życzę, a dla relaksu polecam film "Dobry rok".

Wino łagodzi obyczaje, choć w tym wypadku - to trzeba przyznać - trudne ma zadanie...
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz



Skocz do: