Ocena wątku:
  • 6 głosów - średnia: 2,5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Budowa domu, winiarni, piwnicy na wino w Winnicy Cisowa
#1
Anno Domini 2011 rozpocząłem budowę domu w mojej Winnicy.
Plany zakrojone są bardzo szeroko; dom, winiarnia, piwnica na wino, grill i piec chlebowy, a taras to altana z dojrzewającymi nad głową gronami winorośli.

Na początku szło bardzo szybko. Po przygotowaniu terenu:
https://picasaweb.google.com/11536956903...1207479330
wykonałem wykop:
https://picasaweb.google.com/11536956903...9617014866
Zrobiłem fundament i postawiłem ściany piwnicy:
https://picasaweb.google.com/11536956903...2520568418

W 2012 powstały ściany wewnętrzne piwnicy:
https://picasaweb.google.com/11536956903...4131381154
i strop:
https://picasaweb.google.com/11536956903...8045748642

Rok 2013 i 2014 to oddech finansowy i powolne wyposażanie tego co pod ziemią w półki i półeczki:
https://picasaweb.google.com/11536956903...8741774338
klatka schodowa - robocza:
https://picasaweb.google.com/11536956903...9089849618
teraz jest trochę lepsza - bezpieczniejsza:
https://picasaweb.google.com/11536956903...4164313618
Toaleta / prysznic / kuchnia w piwnicy, na początku tak:
https://picasaweb.google.com/11536956903...5062787346
https://picasaweb.google.com/11536956903...3481420818
a teraz tak:
https://picasaweb.google.com/11536956903...5545630722
https://picasaweb.google.com/11536956903...1710381810

Obecnie składam ściany:
https://picasaweb.google.com/11536956903...0046024738
https://picasaweb.google.com/11536956903...6661587746
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
#2
No Maciek sporo jeszcze roboty przed Tobą :-)
Przemyśl temat okien w piwnicy. Ja miałem mieć bez, ale w końcu zrobiłem. Warto.
Odpowiedz
#3
(19-08-2015, 14:30)maciek19660714 napisał(a): Anno Domini 2011 rozpocząłem budowę domu w mojej Winnicy.
Plany zakrojone są bardzo szeroko; dom, winiarnia, piwnica na wino, grill i piec chlebowy, a taras to altana z dojrzewającymi nad głową gronami winorośli.
(...)
W piwnicy podłoga pogrzewana (elektr.) czy jest to jakieś inne pomieszczenie?
Odpowiedz
#4
Zbyszku, tak wiem, że sporo. Wszystko idzie z planem, tylko... zawsze troszkę dłużej. Miałem nadzieję składać jedną ścianę dziennie, a okazuje się, że potrzeba dwóch dni.
Jeżeli chodzi o okna; mam otwory wentylacyjne na dwóch przeciwległych ścianach:
https://picasaweb.google.com/11536956903...8199675522
W otworach zaplanowane są wentylatory, sprzężone z czujnikiem wilgotności. Okazuje się jednak, że przy otwartym, do tej pory, otworze klatki schodowej, bez ogrzewania oraz przy jesiennej słocie kurzy się podczas zamiatania. Styropian ekstrudowany i dobra izolacja posadzki, załatwiły sprawę.

Rycho65, tak to podłoga piwnicy, a ogrzewanie jest wodne. Będzie włączane tylko w razie konieczności. Koszt około tysiąca zł a komfort majsterkowania i pracy w winiarni musi być! No i Zachodniopomorskie zloty winiarzy będą właśnie tutaj...
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
#5
Dzisiaj pracowity dzień na budowie, ściany postawione:
https://picasaweb.google.com/11536956903...9841750674
A to widok salonu:
https://picasaweb.google.com/11536956903...2248248834
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
#6
Trzymam kciuki i gratuluję :) :brawo:
Odpowiedz
#7
Dziękuję Pawełek.

Dzisiaj ciężka niedziela. Zwykle nie pracuję w tego dnia ale zapowiadali burze. Troszkę pokropiło - OSB i konstrukcja lekko zmokły.
Daszek zrobiony:
https://picasaweb.google.com/11536956903...5334782834
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
#8
Świetne.. Szkoda że u mnie nie ma perspektyw jakiejkolwiek budowy :(

Życzę bezproblemowego ukończenia budowy :-)
Odpowiedz
#9
Maciek, a jak bedziesz ogrzewał dom?
Ja właśnie stoje przed decyzją... Chyba zainstaluje pompe ciepła pow-woda. Za 16 k PLN jest Panasonic Aquarea 7 kW...
Odpowiedz
#10
Widzę Maćku, że budujesz na styl amerykański.
Odpowiedz
#11
Adam, dzięki. Nie wiem, z jakiego powodu piszesz o braku perspektyw ale mimo to, zawsze warto próbować.

Erikos, amerykański, tudzież skandynawski. Niby, ryzyko w naszym klimacie - tak mawiają ci, którzy źle wykonali izolację...

Zbyszku, mam w projekcie gaz i myślałem o piecu konwekcyjnym. Jednak ostatnio skłaniam się ku pompie.

Tak jakby, na próbę w swoim lokalu założyłem Split (klima + ogrzewanie), czyli mała pompa. Wydajność wyszła super + osuszanie powietrza (kamienica), a rachunki, za prąd wzrosły tylko o 75zł/mieś, przy zerze stopni. Trzeba policzyć kopanie dwudziestometrowego dołu, koszt przyłącza, koszt pieca, a nawet opłatę kosztów stałych za gaz.
Jeżeli chodzi o cenę - to fakt - "ostatnio" pompy powietrzne staniały. Ceny kształtują się w granicach piętnastu tysięcy.

Nad konkretnym modelem jeszcze się nie zastanawiałem. Mam kolegę, który ma kilka realizacji - pojadę pogadam z klientami. Nie ma nic lepszego niż dowiedzieć się "u źródła", czyli od kogoś, kto dane urządzenie użytkuje... To dobry kolega, sam mi tak poradził...
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
#12
Domek powoli nabiera kształtów:
https://picasaweb.google.com/11536956903...7295042450

O salonie nie można jeszcze tego powiedzieć:
https://picasaweb.google.com/11536956903...8441630274
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
#13
Hoho fachura z Ciebie skoro chałupe potrafisz własnymi rękoma zbudować. W zachodniopomorskim klimat masz łagodny, spokojnie w takim domu nie będzie Ci zimno. ;) Pozdrawiam i życzę sukcesów !
Odpowiedz
#14
Super relacja, trzymaj kciuki, jestem pełen podziwu.:helo:

@drakon - masz racji pod warunkiem że nie ma mrozu około 20° - a coś na ten temat wiem bo mieszkam nad zalewem.:jezor:


Lech
Odpowiedz
#15
Dzisiaj, na budowę przyjechał obiad:
https://picasaweb.google.com/11536956903...1821206818

Myślę, że za tydzień przyjedzie więźba.
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
#16
Zakończyłem montaż ścian zewnętrznych i wewnętrznych. Oczywiście tylko jedna strona:
https://picasaweb.google.com/11536956903...1565019490

Dzisiaj napisałem podanie o mała przerwę w pracy - rozpatrzone pozytywnie:
https://picasaweb.google.com/11536956903...0901149858
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
#17
Pierwsza skrzynka/rozdzielnia elektryczna na parterze:
https://picasaweb.google.com/11536956903...4484676930
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
#18
A gdzie pierwsza skrzynka wina w piwniczce?:diabelek:
Odpowiedz
#19
Tutaj, w piwniczce tymczasowej u taty:
https://picasaweb.google.com/11536956903...2862542978
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
#20
Szok :brawo:. Piwnica jak salony a mi majstry mówili :chytry:, żebym inwestowała nad gruntem a nie pod.
Odpowiedz
#21
Fajne - trzymam kciuki. Dobrze jest móc jak najwięcej zrobić samemu. nie chodzi tu tylko o oszczędności ale o czystą satysfakcję :) Jednak ta możliwość jest mocno uzależniona od technologii budowy. Np w przypadku mojej ( link w podpisie), majsterkowanie można zaczynać dopiero po postawieniu konstrukcji przez firmę zewnętrzną :kwasny:

Odpowiedz
#22
(02-11-2015, 14:07)marmur napisał(a): Fajne
Też ładny :brawo:
Odpowiedz
#23
Nareszcie kolejny krok do przodu:
https://picasaweb.google.com/11536956903...3223342210

Już po godzinie pracy wiedziałem, że dobrze zrobiłem biorąc ekipę. No ale się trochę na nią naczekałem...

Marmur, fajny jest Twój domek.
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz
#24
Trochę Ci dom uprawy zacieni. Oby nie za bardzo...
Odpowiedz
#25
Trzy dni roboty i uff:
https://picasaweb.google.com/11536956903...0032110802

Wykonawcy na koniec stwierdzili, że takiego farta w grudniu to nie widzieli; 12 stopni i bez deszczu.

Zbyszek, część zacienionej uprawy zajmie piec chlebowy, wędzarnia i grill a reszta posłuży jako altana z wiszącymi nad głową winogronami - taki był plan, dlatego też tam rośnie Regent.
Tylko człowiek głupi, nigdy się nie myli...


Zdjęcia: FAZY BBCH, krzewy PINOT NOIR, krzewy ZWEIGELT.
Filmy uprawa:  SADZENIE,  CIĘCIE DWULATKÓW,  CIĘCIE TRZYLATKÓW
Filmy uprawa:  Historia krzewu Pinot Noir:  2017/2018 (odc I cz 1) cdn
Filmy winifikacja:  POMIAR KWASOWOŚCI MOSZCZU,  POMIAR KWASOWOŚCI WINA,  POMIAR WOLNEGO SO2

Odpowiedz



Skocz do: