Potrzebuję rady co do przepisu czerwona porzeczka

[vanKlomp]

Gonek ma rację. Na mózgotrzepa muszą być bayanusy.

[jot]

orion2525 zależy od warunków (temperatura w pomieszczeniu, użyte drożdże, itd.),
ale kilka tygodni masz czasu, także szukaj baniaka.

Przyjmij tak jak pisze Goniuś i zmniejsz cukier do 13%,
w drugiej turze sypnij 1kg cukru plus woda do 20l objętości.

[orion2525]

Dziś dodałem syrop cukrowy(po tygodniu). Przed dodaniem zmierzyłem cukier(zakupiłem szwecki cukromierz w skali Oeschle, trzeba wynik dzielic przez 4 żeby wyszły BLG). Miałem 45/4=11.25Blg. Po dodaniu cukru mam 75/4=18,75blg. Czy da si€ wyliczyc poczatkowe blg? Na start dalem 11kg porzeczki 7L wody i 3kg cukru

[darrr1]

Miazge odcisnąłeś? Ile wyszło ci soku?