Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Jabłka., parchate, z plamami, robaczywe, obite, nadgniłe.
#1
Cześć.
Jabłka na wino, z mniejszymi lub większymi felerami.

Co robicie z takowymi, wyrzucacie, wycinacie felery, wrzucacie do sokownika?
Co to za felery. zdjęcie nr 1 i 2 ?
Które z nich się nadają do wina, a które nie?

Pozdrawiam


Załączone pliki Miniatury
               
Odpowiedz
#2
Jaki materiał taki efekt końcowy. Pleśń, zgnilizna, robaki i Ty chcesz to później pić?
Pozdrawiam, Paweł

Qui bibit, dormit; qui dormit, non peccat; qui non peccat, sanctus est, ergo – qui bibit, sanctus est.
Odpowiedz
#3
Właśnie nie chcę i dlatego pytam.
Proszę o porady bardziej doświadczonych winiarzy.
Kto pyta niebłądzi.
Odpowiedz
#4
Na kompost.
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.
Odpowiedz
#5
Zadołować
pozdrawiam Jurek 



Odpowiedz
#6
1 - myję gąbką, 
3 - wykrajam robale
4 - usuwam to co zepsute z dużym marginesem (tzn sporo tego, co wygląda na zdrowe też. Jak spróbujesz takiego jabłka to nie powinieneś czuć nic niepokojącego)

Oczywiście jeśli mam mało surowca. Jeśli mam sporo, to mi się nie chce z takimi męczyć.
Odpowiedz
#7
Jeśli jabłko jest spleśniałe to mimo wykrawania zapach i substancje szkodliwe rozchodzą się po całym owocu.
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.
Burčiak čisti krv, ale špini nohavice.
Odpowiedz
#8
(29-09-2022, 16:46)takietamzogniska napisał(a): 1 - myję gąbką, 
3 - wykrajam robale
4 - usuwam to co zepsute z dużym marginesem (tzn sporo tego, co wygląda na zdrowe też. Jak spróbujesz takiego jabłka to nie powinieneś czuć nic niepokojącego)

Oczywiście jeśli mam mało surowca. Jeśli mam sporo, to mi się nie chce z takimi męczyć.

Zaczytuję klasyka
" Z gówna bicza nie ukręcisz"
Pozdrawiam, Paweł

Qui bibit, dormit; qui dormit, non peccat; qui non peccat, sanctus est, ergo – qui bibit, sanctus est.
Odpowiedz
#9
Jeszcze pytanie do zdjęć 1 i 2.
Co to za ustrojstwo.
I co z takimi jabłkami robić?
Odpowiedz
#10
Parch. Choroba grzybowa.
Pozdrawiam, Paweł

Qui bibit, dormit; qui dormit, non peccat; qui non peccat, sanctus est, ergo – qui bibit, sanctus est.
Odpowiedz
#11
A to jakoś wpływa na smak owocy i jedzenie tego jest niezdrowe? Nie mówię o jakichś wielkich plamach ale takie małe parchy to prawie zawsze na którymś jabłku wyjdą. Zawsze się to jadło ;p



Skocz do: