solanka w winie

[hiker]

Przez pomyłke robiąc miód pitny zamiast kwasku dodałam solanki do peklowania mięsa w ilości łyzeczka na 5l. Czy można to usunąć bo śmierdzi i syfiasty smak ma??

[DarekRz]

Nie mozna

[MSZ]

Wspolczuje - to wypadlo na najdrozszy chyba w domowym winiarstwie surowiec

[KrzychoG]

Chyba popre Darka.
Jednak przyszla mi do glowy pewna mysl szalencza.
Moze by tam wsadzic karkowke lub zeberka?

POZDR K

[sasza]

Wysłane przez KrzychoG
Chyba popre Darka.
Jednak przyszla mi do glowy pewna mysl szalencza.
Moze by tam wsadzic karkowke lub zeberka?
POZDR K

Czemu szaleńcza? Pomysł przedni - ja bym przefermentował i używał jako marynaty do mięsa Zrób tak i daj znać, kto wie, może niedługo będziemy tak robić celowo

/sasza

[Jarek]

Otóż to! Z pomyłek i przypadków nieraz epokowe odkrycia się biorą. Marynuj brachu!