Jałowcówkę bentonitem

[piper]

Mam leżakującą od prawie roku jałowcówkę (którą dla poprawy samopoczucia nazywam niekiedy ginem) w ilości 3l. Nie bardzo ma ochotę klarować się. Czy mocne trunki można, podobnie jak wina, potraktować bentonitem?

[Pigwa]

Odradzam.Probuj uparcie filtrowac kilka razy, a jak nie pomoze, to zamykaj oczy przy piciu. W smaku to napewno dobre. U mnie wielokrotne filtrowanie pomoglo.

[Fester]

Wysłane przez piper
... Czy mocne trunki można, podobnie jak wina, potraktować bentonitem?

Witam

Bentonit stosuję do "opornych" nalewek w ilości 1 płaska łyżka na litr trunku, po 2-3 dniach filtruję przez bibułę.
Przed filtrowaniem całość dokładnie mieszam, tak by ponownie powstała zawiesina bentonitu w cieczy i wlewam na sączek, chodzi o wytworzenie na sączku warstewki bentonitu, która działa jak dodatkowy filtr, ponadto pierwsze ~200 ml przesączu wlewam ponownie do lejka (początkowo przesącz może być jeszcze mętny).
Jak dotąd, opisana metoda działa doskonale, nawet w przypadku zbuntowanej nalewki truskawkowej, która lekko opalizowała

Pozdrawiam
Fester

[toto]

U mnie nie pomagało filtrowanie naście razy. Błąd popełniłem zasadniczy na samym początku. Jagódki zalałem spirytusem.
Jedyna rozsądna metoda to zalać je albo wódką albo rozcieńczonym do ulubionego poziomu spirytusem. I już. Klar aż miło. Zieleń szmaragdowa, która z wiekiem zżółknie ale nie ma problemu z mętnością.

[pluton]

Bentonit stosuję do "opornych" nalewek ...

A nie boisz sie, ze mimo swojego 'fizycznego' ( NIE chemicznego) charakteru oddzialywania ten bentonit daje jednak szkodliwy wklad do nalewki ?
Np. ze zawiera rozne brudki, pochodzace tak ze zloza skalnego jak i wprowadzane podczas mielenia czy pakowania ?
Albo ze jednak minimalnie rozpuszcza sie w nalewce, i nawet jezeli nie poczujemy zmiany smaku, to jednak te osady beda atakowac organizm, tak, jak w przypadku twardej wody pitnej ?

Mze jestem przeczulony, ale jakos nikt jasno nigdy tych moich watpliwosci nie rozwial.

pozdrawiam
pluton

[Bogi]

Do mnie też takie metody nie przemawiają, zanim zająłem się jałowcowym białym, wielokrotnie popełniałem jałowcówkę i ani razu nie mętniała, ani po dolaniu wody do właściwej mocy ani w wyniku maceracji w mocniejszym alko, itd, itd.

[avok]

Sok z cytryny powinien pomóc.