Pytanie do chemików-winników

[Jarek]

Dlaczego mój rubinowo-fioletowy moszcz rozlałwszy się na kafelkowaną posadzkę momentalnie zmienił barwę na ciemno (brudno) zieloną? Co to za barwnik Jaka zaszła reakcja O co tu chodzi
Co za numer! To był na prawdę ciekawy widok!

[oloroso]

A próbowałeś wsypać kreta do nastawu z czarnego bzu?
Zmienia kolor na trawiasto zielony
Zaszła reakcja barwników roślinnych - antocyjanów, karotenów, etc z grupą -OH. W twoim przypadku odczyn zasadowy mają fugi lub nawet powierzchnia kafelków jeśli używasz jakiś zasadowych preparatów do czyszczenia.
Btw. Pani od chemi w podstawówce jako odczynnika zmiany pH używała soku z czerwonej kapusty też zmieniał kolor na zielony.