jak uzyskać sok z jabłek?

[KrzysztofG]

witam!!
zmierzalem zrobic winko winogronowe ale strwierdzilem ze chyba za trudne to bedzie i sobie wymyslilem ze chyba latwiej bedzie mi zrobic winko z jablek i teraz mam pytanie jaki gatunek jablek najlepiej nadaje sie na wino? i jaki macie sposoby na uzyskanie z nich moszczu? chodzi mi o jakis domowy sposob bez uzycia jakichs specjalistycznych pras.
z gory dziekuje

[Stefan]

Najlepiej nadaja się do tego odmiany jesienne i zimowe. Wybieraj odmiany o smaku "winnym" - na pewno słyszałes takie pojęcie. Nie demonizuj problemu - ja robię to ze spadów które ktos mi łaskawie da, nie zaglądam darowanemu koniowi w zęby i wychodzi fajny jabolek. Sok z jabłek najłatwiej i najlepiej uzyskac przy pomocy sokowirówki, chociaż Witek np. pociął jabłka malakserem dodał pektopol-u a potem wyciskał w prasie.
O ile rzadko polecam sokowirówkę t yle w tym przypadku się sprawdza.
Stefan

[blackwine]

Potwierdzam użycie sokowirówki do jabłek ja używam jej także do gruszek uważam że do tych owoców jest to najlepsza metoda na uzyskanie soku

[Teslar]

sokowirowka jest do jablek idealna, kupilem wczoraj taka zelmera i jej dzialanie przeroslo moje oczekiwania, z wytloczyn juz prawie nic nie da sie wycisnac

[klusownik]

Tez uzywam do tego sokowirowki, ale jak jej kiedys nie mialem to pocialem jablka na male kawaleczki i tak je fermentowalem. Wyszlo calkiem niezle, ale bylo o wiele wiecej zabawy niz przy sokowirowce.

[fwj]

Odnosnie jabłek polecam koszele. Stara to odmiana, ale na wsi można jeszcze spotkac - ja zabieram karmę owcom, wiruję przez sokowirówkę i ...
Super aromat, i ten kolor. Miód nie jabol.