Jakie drożdże do truskawkowego?

[emto]

Witam,
zamierzam zrobić wino truskawkowe wg przepisu Festera:

http://wino.org.pl/forum/showthread.php?...8#pid37858

Korzysta on z drożdży Anka C. Moje pytanie jest następujące: czy do tego rodzaju wina konieczne są drożdże aktywne? Posiadam drożdże Burgund od Zamojskich, proszę o opinię czy będą się one nadawać.

Z góry dziękuję za pomoc w tej kwestii,
Pozdrawiam

[ifonka_86]

Moim zdaniem te drożdże co posiadasz powinny byc dobre do wina truskawkowego

[iwan00]

Oczywiście są one dobre. Używanie drożdży akrywnych to pewnego rodzaju komfort pozwalający uniknąć przyżądzania matki drożdżowej. Należy tylko dobrać odpowiedni gatunek drożdży do wina. Burgund się nadaje.

[sobek]

Moim zdaniem, te ktore masz sie nadają.

[marcin_j]

Do tego wina nadaje się: burgund, portwein, malaga i uniwersalne.

[Oleńka i Maciuś]

Zrobiliśmy na Burgundach od Zamojskich ( czyli takich samych jak ty )

[Ponury]

Nie muszą być aktywne