m. owocowe a kwasek cytrynowy

[gjwp]

Witam
Zamierzam na dniach nastawić trójniaczki:
1. agrestniak 20-30 % soku zamiast wody
2. czarna porzeczka 20-30 % soku zamiast wody
Moje pytanie brzmi ile dodać kwasku cytrynowego (o ile dodawać wogóle)?

A i jeszcze jedno jeśli chodzi o pożywkę (drożdże to aktywne ba...). Ile dodać activitu a ile DFa na litr miodku?(chodzi o powyższe owocowe, jak i o czyst trójniak i dwójniak)

Pozdrowionka

[Witek]

W wypadku cz.p. nie dawaj kwasku w żadnym wypadku! Agrestniak - ? Ja bym nie dał, ale nigdy nie robiłem.

[MaciekGd]

O pożywce jest o przepisach ogólnych na miody, jednak mnie się wydaje, że są to ilości zaniżone(tym bardziej, że mowa tam o miodach naturalnych, bo te z owocami mają związków azotu ciut więcej). U Cieślaka chyba jest nawet do 1 grama DAF na litr nastawu w przypadku miodów naturalnych.