Forum Domowych Winiarzy › Technologia win domowych oraz miodów pitnych › Podstawy technologii... › Chemia v
Piro

Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tryby wyświetlania wątku
Piro
Marco Offline
Nowy użytkownik
Liczba postów: 20
Liczba wątków: 9
Dołączył: 09 2003
Nastrój: No Mood.
#1
18-10-2003, 14:23
Witam. Chciałbym się dowiedziec czy jesli chciłabym zakorkowac butelki z winem z winogron muszę dodawac pirosiarczan? Czy takie wino bez dodatku pirosiarczanu wytrzyma mi w butelce kilka lat? Winko ma 12 %. POzdrawiam
Szukaj
Odpowiedz
Witek Offline
Banned
Liczba postów: 4.527
Liczba wątków: 394
Dołączył: 04 2003
Lokalizacja: Parpary/pomorskie
#2
18-10-2003, 18:42
Jesli wino nie jest slodkie, to kilka lat pzy 12% nie wytrzyma raczej.
Pirosiarczyn moze tutaj pomoc. Co do ilosci to nie przekraczalbym 1g/10l.
Szukaj
Odpowiedz
ekoton Offline
Winiarczyk
*
Liczba postów: 131
Liczba wątków: 7
Dołączył: 09 2003
Lokalizacja: Jarosław
Nastrój: No Mood.
#3
18-10-2003, 21:14
Popieram wypowiedz Witka. Zasada jest taka - im wyższy % wina tym mniej chemii:ksiazka:
Strona WWW Szukaj
Odpowiedz
Marco Offline
Nowy użytkownik
Liczba postów: 20
Liczba wątków: 9
Dołączył: 09 2003
Nastrój: No Mood.
#4
19-10-2003, 10:25
Dziękuje za odpowiedz. Jeszcze jedno: czy piro nie wpłynie negatywnie na smak wina? Pozdrawiam
Szukaj
Odpowiedz
majchal Offline
Zasłużony Winiarz
****
Liczba postów: 1.017
Liczba wątków: 46
Dołączył: 04 2003
Lokalizacja: Poznań
Nastrój: Życie jest piękne
#5
20-10-2003, 12:53
Przy tej ilosci co proponuje Witek napewno smaku nie smiani
Co do przechowywania to i tak największe znaczenie ma temp, i dostęp powietrza
Strona WWW Szukaj

Forum Domowych Winiarzy › Technologia win domowych oraz miodów pitnych › Podstawy technologii... › Chemia v
Piro


Skocz do: