Uzyskiwanie moszczu z DR za pomocą praski

[andrzejk]

Witam
Przeszukałem forum ale nie znalazłem informacji, przepisu, o uzyskaniu soku, moszczu z DR za pomocą prasy.
Może mi ktoś podać jakieś informacje na ten temat?
Jak długo fermentować? Kiedy odciskać owoce? po I czy II nastawie? Czy w ogóle opłaca się to robić.
Przepis Witka na wino z całych owoców DR jest dość fajny, tylko zastanawiam się czy przy pomocy praski nie można by uzyskać coś więcej, coś lepszego itp?
Proszę o opinie, porady....

[plecionka]

Za duże ryzyko rozgniecenia pestek, a tym samym popsucia smaku wina

[Misza]

Plecionka, jakiej ty prasy używasz, że gniecie ci ona pestki z róźy 8-)
DR można bez problemu wyciskać w prasie.

[Megana]

No chyba drugi nastaw...

[Jan61]

Jasne że można wyciskać DR, ale to nie będzie to co z normalnej fermentacji.
Róża swoje zalety oddaje wolno.
Wyciskać ale po co?
Ale jeśli ktoś ma pozytywne opinie o DR przez praskę to chętnie posłucham.
Pozdrawiam Jan